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lunes, 10 de junio de 2013

Batidos verdes: Espinacas

Sigo probando con las recetillas de batidos verdes, es una forma estupenda de introducir frutas, verduras y hortalizas en la dieta! Eso si sin dejar de tomar algo rico y fresquito! 

El de hoy si que es verde ya que su ingrediente principal es la espinaca, ésta es una de las verduras que siempre he odiado junto a las acelgas (que sigo odiando profundamente) y las judías verdes, a las pobres espinacas les tenia manía hasta que me dio por probarlas crudas en ensalada, y me encantaron!! 

Las espinacas son una gran fuente de vitaminas entre ellas la K, B9 o la vitamina A también contienen hierro, calcio, fibra, potasio entre otros muchos nutrientes saludables para el organismo, fortalece el sistema inmunitario es buena para la piel y las mucosas. Otro punto a favor para introducirlas en la dieta es su bajo contenido en calorias.  Podéis consultar todas sus propiedades e información nutricional aquí

Además de espinacas el batido lleva una pera, zumo de medio limón (el limón o la naranja ayudan a absorber el hierro) y una puntita de jengibre.




Pero si no os gusta esto de los batidos, os recomiendo una ensalada riquísima y super saludable. Combinando diferentes hojas verdes como canónigos  y rúcula con las espinacas, un poco de salmón ahumado, queso fresco, nueces y tomates cherry, una vinagreta con varias especias como el orégano, pimienta y un poco de limón.








4 comentarios:

  1. Hola, a mi las espinacas me gustan de todas las maneras, no son mi verdura favorita pero me gustan, el batido es raro pero lo probaría, seguro que está bueno. Hago una ensalada muy parecida, y me encanta la combianción de ingredientes, besos

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  2. Yo prefiero la ensalada, pero gracias por la recomendación.

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  3. A mí las espinacas me gustaban pero llevo un tiempo que no las como... A ver si me animo y me hago estos batidos... Aunque me da pereza xD
    Besitos
    Want Be Fashion

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